Pseudomonas elodea에 의해 발효 생성되는 glucose : glucuronic acid : rhamnose = 2 : 1 : 1 비율의 수용성 다당류

* 성상
  무미, 무취의 백색분말

* 원료
  식품가공 부산물, Pseudomonas elodea 미생물

* 제조방법
  식품부산물을 배지로 이용하여 Pseudomonas elodea 의 발효에 의해 생산되는 다당류를 분리·정제함